Форумы » Комментарии » Шкворчащая сковорода (мясо пo-абхазски)
| Автор | Сообщение | ||||||
| Pretty 1578 фото |  свинина,мякоть,не очень жирной-1 кг , помидор крупный-2 шт, луковица-2 шт,абхазская аджика-1/2 чайной ложки, кинза, соль, растительное масло. Мясо приварить минут 15-20. Вынуть мясо из бульона, нарезать длинными полосками и обжарить на хорошо раскаленной сковороде и готовить на среднем огне до легкой румяной корочки. Добавить в мясо подготовленные овощи(я сначала положила лук и прижарила его до золотистого цвета и протушить 10 минут. Затем сверху положить дольки помидоров и немного присолить закрыть крышкой,чтобы помидоры дали сок и он вскипел. В конце добавить ст. ложку майонеза.Присолить,если недостаточно соленое и попробовать готовность мяса снять сковороду с огня, добавить абхазскую аджику и кинзу,перемешать. Дать еще минут 5 протушиться и сразу подать прямо в сковороде. Очень вкусно это блюдо в сочетании с хачапури. Приятного аппетита!
| ||||||
| Полякова В. 59 фото | Пошла готовить!
| ||||||
| Pretty 1578 фото | Жду!)
|
Добавлять ответы могут только зарегистрированные пользователи.
© 2003-2024 KubanPhoto.ru
Все прaва на фотографии принадлежат их авторам.
При использовании любых материалов, ссылка на сайт
Все прaва на фотографии принадлежат их авторам.
При использовании любых материалов, ссылка на сайт
Автопортрет | Город | Жанр | Животные | Макро | Натюрморт | Портрет | Природа | Эротическое фото - Ню | Репортаж | Спорт | Юмор | Остальное | Компьютерная графика | Учебная фотография | Пейзаж